Straußwirtschaften und Weinstuben
Schon Karl der Große erlaubte den Winzern den Betrieb von „Kranzwirtschaften“. Kurz vor der Lese mussten die Winzer ihre Fässer leer bekommen. Hierzu luden sie Gäste in ihre Wohnstuben ein. Als Erkennungsmerkmal – „Wo’s Sträußchen hängt, wird ausgeschenkt“ – dekorierte man die Haustür mit einem Blumensträußchen oder einem Kranz aus Reben oder Efeu.
Heute sind die vielen urigen Straußwirtschaften und Winzerstuben der Ahr im Sommer und Herbst gut vier Monate geöffnet. Zu den selbsterzeugten Weinen werden auch deftige Kleinigkeiten zum Essen angeboten. Nicht selten finden auch organisierte Weinproben und zünftige Festlichkeiten statt.
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