Ahrwijn

De Ahr is met 5,2 km2 het op twee na kleinste en tegelijkertijd noordelijkste wijnbouwgebied van Duitsland. Op de steile hellingen boven de rivier gedijen vooral rode druiven goed. Daarom maken de liefhebbers van het edele vocht graag een pelgrimstocht naar het veelvuldig geloofde “Rode wijnparadijs van Duitsland”.

De Romeinen wisten het Ahrdal als wijnbouwgebied toen al op waarde te schatten, vestigden zich graag tussen de Eifel en de Rijn en plantten in die tijd al de eerste wijnranken. Tegenwoordig behoort het grillige Ahrdal in het noorden van Rijnland-Palts tot de belangrijkste wijnbouwgebieden van Duitsland. De wijnboeren langs de Ahr behoren tot de top van Duitse wijnbouwers. Ze hebben het kleine wildromantische dal in het noorden van de Rijnland-Palts omgetoverd tot een ware schatkamer.
“Kwaliteit in plaats van kwantiteit” luidt de filosofie van de wijnboeren langs de Ahr. En dat weten wijnliefhebbers, kenners en vakjournalisten over de hele wereld; zij zijn enthousiast over de succesvolle combinatie van traditie, innovatie en experimenteren. Wijnen en wijnboeren uit het Ahrdal baren overal opzien, werden bekroond met prijzen en werden veelvuldig onderscheiden. Tot rode wijn van het jaar, wijnbouwer van het jaar, runner-up van het jaar…

Topklasse heeft zijn prijs en die betalen de wijnbouwers met moeizaam precisiewerk in deels extreme wijnbouwgebieden. Met slechts 520 hectare beplant oppervlak staat de Ahr op plaats 10 van de 13 Duitse wijnbouwgebieden. Topkwaliteit heeft zijn prijs: zo moeten de wijnbouwers voor hun werk aan de wijnstok en voor de oogst vaak door smalle rotskloven op extreem schuine hellingen klimmen, waar soms maar weinig wijnranken naast elkaar staan en het onmogelijk is, machines te gebruiken. Maar de opbrengst mag er zijn en het maakt het zware werk op de wijnberg de moeite waard.

Idyllisch slingert de Ahr in smalle kronkels door grillige rotslandschappen richting de Rijn en vleien weelderig begroeide wijnbergen zich langs kale rotsen. Bijna niet te geloven, maar waar: een mediterraan klimaat verwent de druiven in het Ahrdal – het noordelijkste aaneengesloten wijnbouwgebied voor rode wijn van Duitsland – ideale omstandigheden dus. Overdag is het windstil in de steile wijnbergen, Rotsen, leisteen en de muren van de wijnterrassen warmen flink op en geven ’s nachts de opgeslagen warmte aan de planten. Het opgewarmde gesteente voedt de wijnranken met warmte; de optimale omstandigheden voor uitstekende wijnen: de druiven worden 24 uur per dag verwend.

Nog een reden voor de topkwaliteit van de Ahrwijnen is de uitstekende verzorging door de wijnboeren. Ze snoeien de ranken al vroeg in het jaar en zetten daarmee belangrijke accenten. Hiermee verkleinen ze de oogst en verbeteren ze de kwaliteit. De overgebleven druiven gedijen onder de best denkbare omstandigheden.



Ahrtaltourismus bei Twitter Ahrtaltourismus bei Facebook